たけのお料理教室（2）

　こんにちは！コーヒー飲んだ後のおしっこがコーヒー臭いのは自分だけでしょうか。今日はまた料理をしたので上げていこうかと思います。自分はかなり甘党です。なので、ついに洋菓子に挑戦しちゃいました。

　そして今日作ったのは「チョコレートムース」です！！！これまたyoutubeの料理動画を見てパクりました。この時はURLを張るのが正解なのでしょうか？？わかりません。。まあ材料紹介としますか。

卵黄2個、砂糖15グラム＋5グラム、板チョコ１００グラム、牛乳８０ml、生クリーム２００ml

さて作っていきます！！まずチョコを小さく切ります。今回はカカオ７０％のやつなので結構大人な感じです。

そして湯煎して溶かします。次に卵黄２個に砂糖５グラムを入れてよく混ぜます。そこに沸かした牛乳を入れて混ぜます。卵黄が固まらないように混ぜながら入れることが大事！！

次に生クリームに砂糖１５グラム入れて角が立つまで混ぜます。文明の利器を使ったので簡単♪

あとは全部混ぜるだけ！！

盛り付けが汚いのは気にしないでください（笑）そして冷蔵庫に入れれば固まります！！

　さっき食べましたが美味しかったです！！かなりビターでした！こんな感想しか書けないので食レポは向いてませんね（笑）

　洋菓子を作ってみてこの手の職人さんの大変さがひどくわかりました。段取りがうまくいかなくかなりてこずりました。これから買ってきた洋菓子を食べるときは感謝の気持ちを倍にして「いただきます」と言っていきます。

今日はこの辺で終わりにしたいと思います。

　以上