松きちのへしこ

帰国後最初のお魚は
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#鯖のへしこ
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今年も舞鶴の松きちさんのへしこをいただく
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虹色に光る身の美味しいこと美味しいこと
味わい深く本当にたまらない
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辛口でコメントするとすれば
この捌き方
刃の鈍い包丁で捌いたのであろう
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「包丁どれ使った？刺身包丁使ってないよね…」
と、ついつい聞いてしまう。
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ごめんね、美味しいよ。
でもね、もっと美味しくなるの…

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#ひろしごはん
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#松きち
#飯テロる
#食べるは生きる
#胃心伝心
#グーノネ