【低GI値食品】【糖尿病対策】にぴったりの『さつまいも』を年中楽しみたい！！

もともと、私はさつまいも好きな大分県民。
11月中旬になると、大分特産の『甘太くん』が出回ります。

ただ、甘太くんは4月の中旬までしかない～！！

１年中、美味しくて健康的な『さつまいも』を堪能したい！！
ということでさつまいも🍠堪能計画を立てることにしました！

『さつまいも年間スケジュール』

4月中旬～7月中旬

ねっとり：大分産　べにはるか
（『焼き芋』もですが、スイーツに混ぜ込むのにたくさん使えたらなぁ…と思っています…『味噌汁』にもよく合う具材ですね）

8月～11月

ホクホク：宮崎産　宮崎紅
（『大学芋』からしたいなぁ）

11月中旬～4月中旬

ねっとり：大分産　甘太くん　
（砂糖要らずで『羊羹』を作れるらしいです…チャレンジせねば！）

8月

ねっとり：新品種あまはづき
（『冷やし焼き芋』で食べてみたい！！）

株式会社なかせ農園（熊本県菊池郡大津町）　
中瀬 靖幸さんのさつまいもが美味しいらしく、とても気になってます。

9月

ホクホク：大分産　べにあずま　木所甘藷美味しい✨
（蒸した後に、『辛子マヨ』で食べたいです）

ねっとり：熊本産　シルクスイート
（『焼き芋』で食す！！）

10月

しっとり：熊本産　大分産：紅まさり
（葉物野菜の価格が落ち着くころかな…『サラダ』にモサモサのせよう✨）

11月～2月

ホクホク：徳島県　鳴門金時
（きっと『さつま汁』の美味しい季節！！）

どうにか1年中、美味しいさつまいもが楽しめそうです！！
ホクホク系が好きな私、新品種『ひめあずま』も気になるところ！！

美味しいさつまいもアンテナ📡を張って、出荷時期を待つとしましょう～