夕遊の厨房

本

おいしそうな本、写真、旅で出会った素敵なお店など、食いしん坊が喜ぶあれこれをまとめています

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#台湾

スリリングでミステリーでおいしい小説は反則『炒飯狙撃手』張國立（玉田誠訳）

狙撃手（スナイパー）のイメージといえば、孤高。人付き合い苦手。無駄なことしない。無口。ストイック。百発百中の仕事人。なのに、本書のタイトルは「炒飯」＋「狙撃手」。炒飯ですよ、チャーハン！！！この矛盾率高過ぎな言葉の並びだけで、中華好き&言語好きの１０人中７.３人は本を手にとってしまうはず。主人公の狙撃手「小艾（シャオアイ：艾礼）」は、組織の指示通り、ローマで東洋人のターゲットを射殺しました。あちこちにある防犯カメラを想定して、変装と移動を繰り返し、完璧な仕事をしたはずな

かわいくて、楽しい。グルメの基本。映画『祝宴！シェフ』2013年、台湾

ひさしぶりに楽しい映画を見たくて、選んでみました。主人公はいかにも台湾っぽい、ゆるい現代っ子。料理人だった父親が嫌いで、家を出て、芸能人をめざしている。でも、オーディションに落ち、彼氏にふられ、借金を抱えて母親のところに逃げるけど、母親も借金取りに追われている。借金を返すため、母親や成り行きの協力者たちと、料理コンテストにチャレンジ！台湾的なギャグをこれでもかと詰め込んだストーリーに、登場人物も多いのですが、これがとっても笑えました。なんだかわからないうちに協力する羽目に

台湾グルメと鉄道の旅と百合。『台湾漫遊鉄道のふたり』楊双子（三浦裕子訳）

予告されたときから、すごく楽しみにしていた本。『台湾漫遊鉄道のふたり』というタイトルもそうですが、表紙のデザインがレトロかわいくてステキ。台北駅がモチーフになっていて、昭和のおしゃれな女性２人が楽しそう。広告のキャッチコピーも「グルメ、鉄道、百合」って情報量多すぎで、わくわくしかありません。舞台は昭和１３年５月、作家の青山千鶴子は台湾の講演旅行に招かれます。妖怪と言われるほど食いしん坊な千鶴子は、台湾の珍しい食べ物に興味津津で、片っ端からチャレンジしたがります。でも、当然

傷ついたからこそ、美しく輝く。台湾ドラマ『茶金ゴールドリーフ』2021年

出張先の夜に一気見。評判以上のすばらしいドラマでした。植民地時代の日本語、台湾の人たちの台湾語、主人公一族の客家語、そして中国大陸からやってきた人たちの国語（Mandarine）や上海語、蒋介石の国民党政権を支えるアメリカ人たちの英語がいきかいます。そして、登場人物たちのセリフ以上のものを使い分けられる言葉たちが表現します。主人公の張薏心（チャン・イーシン）は、茶虎と呼ばれる台湾最大の茶輸出会社「日光」の社長張福吉（吉桑：ジーさん）の一人娘。台湾の新竹県北埔鎮が彼とその張

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スリリングでミステリーでおいしい小説は反則『炒飯狙撃手』張國立（玉田誠訳）

かわいくて、楽しい。グルメの基本。映画『祝宴！シェフ』2013年、台湾

台湾グルメと鉄道の旅と百合。『台湾漫遊鉄道のふたり』楊双子（三浦裕子訳）

傷ついたからこそ、美しく輝く。台湾ドラマ『茶金 ゴールドリーフ』2021年

傷ついたからこそ、美しく輝く。台湾ドラマ『茶金ゴールドリーフ』2021年