【本日のつまみ】膝軟骨

軟骨で一番好きな部位は膝軟骨です。

フライパンでちゃちゃっと調理できるので重宝しています。

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よく居酒屋さんなどで「なんこつのから揚げ」を注文すると膝軟骨がでてきますよね～。

レモンともよく合います！おススメです。