編む方向は横だけど

景色が違う

棒針編み物は右から左に糸を棒針に絡ませながら進みます。
必ず横に進んでいく。
横に横に進んでいく。

が、ふと出来上がった帽子を見ると、景色が違う。
横に進んでいった景色と違うものができている。
上から見た図。

あら、こんな風になぜなった？

縦に解けていく不思議

ストッキング。
あれも編み物で、横に横に糸が渡っています。
でも、伝線する時は上から下に縦に解けるでしょ？　
切れた糸は横にある糸を道連れにせず、ただ真っ直ぐ下に向かって解けていく。

なぜだろ？