お家でたこ焼き

ほっかほっか亭のすき焼き

すき焼きが食べたい。 ぐるぐるさんのnoteを読んで。。。 食べたい。。。ってなって。。。買って来たのはいいが。。。 お店違いでした(　ﾟдﾟ)ﾅﾝﾄ？！ あ。。。やっちまいましたね。 お鍋型ではなかったですｗ白滝とお豆腐は入ってません。 が・・・白菜で隠れてますが。。。玉ねぎ、お麩、ゴボウが入ってました♪ めっちゃ具沢山。もちろんお肉がメインでどっさり。 お醤油とお砂糖の甘辛すき焼き。 米が必須な濃いお味。卵でマイルドにして食べねば😋 卵が付いてなかったけど、お

果物祭り♪

ありがたいことに。。。日々何かしらある♪ ってことで書き貯めてたら。。。めっちゃ note 貯まってるってことで年末に向けて放出してます<(_ _)> 毎年楽しみにしている🍎ちゃんが東北から届きました♪ この子たちは生で食べるのが一番美味しい子達。 火を通すと風味が消えちゃうので。。。 紅玉のように火を通すと最高に美味しくなる子とはまた違う。 さてどうやって消費しようか？ もちろん皮剥いてシャリシャリと頬張ります♪ これが一番美味しい。 が。。。量が結構あるので♪

これが食べたい←

お気に入りの京都のフレンチカフェ。 １２月は営業日が少なく予約取れなかった。 来年かな・・・次行けるのは。 逃がした魚は大きかったようで。。。 食べたい食べたい食べたい！ってなっちゃってる。 計算され尽くした料理なので家で再現できるとは思えんのだが。 きちんと手順通りに焼けばステーキはそれなりに美味しく出来るお料理✨ 無いなら作ればいいじゃない？料理編。 やっちゃうの？やっちゃいましょう～♪ ってことで・・・ 青じそ、エシャロット。。。薬味はこれでいいはず。 フ