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お酒とごはん、コーヒーと甘いモノが生きがい☕︎ "知らないヒト、知らない土地、…

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お酒とごはん、コーヒーと甘いモノが生きがい☕︎ "知らないヒト、知らない土地、知らないモノに触れたい"好奇心が旺盛な25歳。 ゆるゆると好きな食べ物を作ったり、お酒を飲んだりする日々についての備忘録。 Instagram @wojipeee

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ちょっと特別な日のビーフシチュー

理由は分からないのだけれど、ちょっとしたお祝いの日や、何かいいことがあった日に無性に食べたくなるのが『ビーフシチュー』だ。 それも3時間、はたまた半日ぐらいコトコトコトコト煮込み続けたビーフシチューが理想で この間ちょっとしたお祝いの日に、ビーフシチューを久々に作ることにした。 作りながらふと、「そう言えば、なんでビーフシチューをお祝いの日に作りたくなるんだろう」と思ったので、ちょっと考えてみた。 ・ビーフシチューの"特別なごちそう感" これは言わずもがなだと(思うの

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