渋谷で蜜芋ベーグルや干し芋の試食イベントを開催します！
こんにちは、佐藤です！
今週末は、十日町は雪まつりです。街のあちこちに雪像が作り始められ、ワクワクが募ってまいりました。
さてこの度、毎月20セット限定販売だった畑のベーグル「蜜芋ベーグル」の常時販売を記念して、リリースイベントを2023年3月7日（火）渋谷スクランブルスクエア「WeWork」にて開催いたします🍠
ぜひこの機会に、私たちの干し芋やベーグルに触れに足をお運びくださいね。
イベント概要
「蜜芋ベーグル」や新商品の「まるごと干し芋アイス」など、新感覚の干し芋商品をご試食いただきながら、私たちwomen farmers japanの活動紹介を行います！
雪国のさつまいもが美味しい理由や、栽培の様子だけでなく、地方の女性農家が抱える課題や、それに対する私たちのアプローチなどもお伝えし、持続可能な農業の形をテーマにお話しします。※試食はなくなり次第終了となります。
日時：2023年3月7日（火）18:00開場、18:30開始、20:00終了予定
場所：渋谷スクランブルスクエア39F WeWork
参加費：無料（出入自由）※ビールが飲み放題となっております。（20:00まで）
申し込みフォーム：
【一般のお客様】https://forms.gle/3QHmD5CF2KivoZak7
【メディアの方】https://forms.gle/jYSkWHrRs4i6rMp77
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！！✨
蜜芋ベーグルって、こんな商品！
・農薬を使わずに育てた蜜芋「ベニはるか」を使った濃厚ベーグル
・干し芋の製造過程で出る皮や実を使用し、食品ロスをなくすためにできた商品。
・小麦粉よりもさつまいもを多く使用。さつまいもの水分だけで捏ね上げて作った、ベーグル専門店ではできない野菜たっぷりレシピ。
・農家の手作りでとても手間がかかるため、毎月20セット限定で販売していた商品です。
・蜜芋ベーグル（干し芋入）では、皮ごと干した干し芋が、ゴロゴロ入っています。
・皮の旨みも相まって、濃厚なさつまいもの味を感じられます。
women farmers japanとは
農村女性の自立支援や、中山間地域の農業課題の解決を行う新潟県の農業法人。
高齢農家さんやまだ安定した売り先のない新規就農者、女性農業者を中心に生産組合を組織し、さつまいもを栽培。自社加工所で干し芋や蜜芋スイーツに加工し、販売している。
また、女性農業者向けの経営ゼミも開催し、コミュニティを通じて成長しあう仕組みを作り、女性農家を支える。商品はオンラインストアを中心に、新潟伊勢丹など県内外の小売店でも販売中。
【オンラインショップ】
【HP】https://wofa.jp
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