ドーナッツとネジネジドーナッツ

今日のおやつはこれで決まり🥯
少し手間はかかりますがもちもちふわふわな
お店顔負けドーナッツです🍩

材料
水120g（39℃）、イースト4.5g

溶かします（3分あれば溶ける〜）

強力粉360g、薄力粉40g、砂糖45g

塩6g

よく混ぜた方が後からラク

卵50グラム

しっかりイーストが溶けた水し

牛乳80g（35度くらい）

10分目安に捏ねていく

無塩バター40g