6月27日は｢ちらし寿司の日｣です！
山の幸、海の幸などの食材をたっぷり使ったちらし寿司を食べて、夏に向けて元気になってもらおうと、株式会社あじかんが制定しました。
日付は、ちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日が6月27日であることから。