【No.23】エレメント月/Blended Malt 1988 for 京都Silent Third　48.5％

月からの天女が見せてくれるのは桃源郷なのか・・・？

【スペックおよび概要】
日時（Date）：2020/8/55　23:03
場所（Place）：自宅
銘柄（Brand）：エレメント月/Blended Malt
ボトル種別：プライベートボトル
蒸留／瓶詰／熟成年（Distilled／Bottled／Age）：31年
樽種別（CaskType）：シェリーホグスヘッド
度数（Strength）：48.5%
種別／国（Category）：スコットランド
所有会社（Owner Company）：ウイスキーファインド
ボトル残量：80％

【プロフィール（Profile）】
色調（Color）：Clear(0)～Dark(10)　６
甘味（Sweetness）：Dry(0)～Sweet(10)　７
ピート（Peat）：None(0)～Heavily(10)　１
ボディ（Body）：Light(0)～Heavy(10)　５
バランス（Balance）：Bad(0)～Good(10)　５

【香り（Aroma）】
ココアパウダー・ダークチョコ・洋梨のコンポート・リンゴ・ハチミツ・イチジク・アプリコット・オランジェット・ピーチジャム・タバコ
【味わい（Flavor）】
オレンジ・ハチミツ・カカオパウダー・ピーチティー・アプリコットジャム・リンゴや洋梨のピューレ・シロップ漬けジンジャー
【余韻（Finish）】
中程度・意外とスパイシーな余韻・シトラス・ダークチョコレートのビター・洋梨・リンゴジャム・ジンジャー・ホワイトペッパー・タバコ・ほのかにピート

【総合評価（Total）】
・シェリーの主張は控えめ、白系果物のピューレのチョコレート添え。
72／100

まだ訪れた事はありませんが、京都のバーSilent Thirdと台湾のボトラーズWhiskyfindとのプライベートボトルシリーズ。
これまで水・火・木・土の通称「エレメントシリーズ」をリリースしており、独特のラベルデザインが目を引きます。
今回はそのシリーズ５弾目の「月」となります。

今まではブルックラディやカリラ、ティースプーンのバルヴェニーなど、ほぼシングルモルトのみのリリーズでしたが、今回は長熟のブレンデッドのリリースとなりました。

説明によるとマッカラン、ハイランドパーク、ダルモア、グレンファークラスと、有名どころのモルトのみを使用した骨太なモルト、とありますが、味わいとしては余韻こそスパイシーですが、どちらかと言えば穏やかな一品です。

シェリーホグスヘッドの長熟、しかも「骨太」との触れ込みで、シェリー樽所以のネガティブな要素も覚悟しておりましたが、その手の不安要素はあまりなく、むしろシェリーの要素よりも桃や梨などのピューレのような、果物のキャラクターの方が強く感じられます。

公式テイスティングコメントでは「トロピカル」と表現されておりますが、個人的には南国の芳醇かつ重厚な桃・マンゴー・パパイヤ・グァバのような「トロピカル」は拾えませんでした。

【公式テイスティングコメント】
アロマ：トロピカルフルーツ, 煮込んだ梨, はちみつ, キャラメル, クリーム, 木, 花, イチジク, 塩, ハニージュース,ハム
テイスト： ハニー, トロピカルジュース, ダークチョコレート, タバコ, 肉, スモーキー, 木製の質感透明でストレッチ
余韻：ココア, チョコレート, シトラスジャム, 岩, ミネラル, 木の蜂蜜

最近、お仕事の方が件のコロナやら何やらに追われ、また身の回りのトラブルも重なり、久々のテイスティングノートとなりました。
また、ゆるゆるぼちぼちマイペースで続けてゆきますので、お付き合いいただければ幸いです・・・。m(__)m