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フランス語 - Expressions Françaises

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本
フランス語 の言葉や表現について、書いた記事をまとめています。
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#レシピ

Croque-monsieurのレシピ

クロックムッシュは作りやすくて、美味しいです。個人的に料理をしたくない時と料理をする時間がない時にクロックムッシュを作ります。 さらに、フランスにはクロックムッシュを作る機械があるから、クロックムッシュを作るのはもっと簡単になります！ ですが、フライパンだけで大丈夫ですよ。 それと卵があるならクロックマダムになれます！ Le croque-monsieur est facile à cuisiner et est très bon ! Personnellement, l

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Pain perduのレシピ（フレンチトースト）

フレンチトーストはフランスで実はPain perduと呼ばれています。意味は「失われたパン」と言うことです。 なぜならパンが古くなった時に（硬くなった時に）もう食べられないので、「失われた」と言われています。 ですが、このレシピで「失われたパン」をまた食べられるようにできます。 そもそも、このレシピが存在する理由はパンを捨てないようにするためです。 ベルギーとケベックでは「狐色のパン」（Pain doré)と呼ばれています。 スイスでは「狐色のパンの皮」(Croûtes do

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