マガジンのカバー画像

フランス語 - Expressions Françaises

4
フランス語 の言葉や表現について、書いた記事をまとめています。
運営しているクリエイター

#フレンチトースト

Pain perduのレシピ(フレンチトースト)

フレンチトーストはフランスで実はPain perduと呼ばれています。意味は「失われたパン」と言うことです。 なぜならパンが古くなった時に(硬くなった時に)もう食べられないので、「失われた」と言われています。 ですが、このレシピで「失われたパン」をまた食べられるようにできます。 そもそも、このレシピが存在する理由はパンを捨てないようにするためです。 ベルギーとケベックでは「狐色のパン」(Pain doré)と呼ばれています。 スイスでは「狐色のパンの皮」(Croûtes do