【再生栽培（リボベジ）】-ローゼル編-種から育てる！

最近、再生栽培にハマっています。
再生栽培とは、捨てていた野菜などのヘタや根などを再生させて育てる栽培方法。
その魅力はなんと言ってもタダでできる事！
そして、今までなんの役にも立たないと思っていた生ゴミが日々成長し、再度食べられるようになるとは！という驚きが味わえる事です。

やり方はトレーやコップなどの容器に水を少し入れ、そこに野菜の欠片を浸して育てます。
水は毎日取り替え、容器のヌメリも洗い落とします。

今回トライしたローゼルの場合は種から育てます。

↓↓ 10月24日　種を採るためにローゼルから可食部を剥がし、乾燥させます。（可食部はティーとして飲んだり、ジャムにしたりしました）

たまたま人から頂いた生のローゼルです

可食部を取り除いた所

↓↓ 11月13日　いい感じに乾燥してきました。種まき時期は4月〜5月の様なので、種を実から取り出して春まで保存（室温で保存してみました）。

↓↓ 6月4日　年をまたいで5月末に種を蒔きました。種まき時期は4月〜5月だそうなので、少し遅くなってしまいましたが、1週間程で芽が出てきた。

20粒くらい蒔いて3粒だけ芽が出たので、発芽率は悪い

↓↓ 7月7日　グングン伸びます（鉢上の高さが25cm位）。

葉の形が面白いです。下の方の葉は三叉で、上の方は五叉に分かれています。

↓↓ 9月9日　つぼみが出来てきました（鉢上の高さが75cm位）。

発芽した3株中の2株は友達にあげました

わぁ！きれいなつぼみだ。

経過観察中

捨てていた野菜クズなどで手軽に始められる再生栽培、お勧めです！