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フィリピングルメ

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フィリピン在住☆ フィリピン人夫のフィリピンの家庭料理 街中のローカルフード を発信。 詳しいレシピは楽天レシピのID:wezcc0で載せています。 #フィリピングルメ #
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2020年12月の記事一覧

フィリピンフード:Pinipig(ピニピグ)
ハロハロ(フィリピンのかき氷)とかに入っているお米の食べ物、pinipig。昔はどこででも手に入ったらしいけど、なかなか売ってなくて、やっと買えた。

フィリピンではありとあらゆる鶏肉の部位が食べられる。これはあたま。

フィリピン料理:paksiw na pata 豚足
フィリピンでよく食べられる豚足。豚足はどこでも手に入ります。

楽天レシピ:paksiw na pataでレシピ検索してみてくださいレシピID: 1540024042

フィリピン料理にコショウは欠かせない。このぐらい買ってもあっという間に使いきっちゃう。

フィリピングルメ:itlog na maalat塩付け卵

町のいたるところにこのピンクの卵が売られています。ゆで卵のしょっぱい版みたいな感じ

フィリピングルメ:ブラソ.デ.メルセデス

パン屋さんで買ったけどケーキ屋さんにもある。真ん中は卵黄クリーム。美味しい♥️

フィリピングルメ:ココナッツビネガー

フィリピン人はお酢の使い方がとっても上手。この1.5リットルサイズのお酢を1年に何本も消費します。