たけのこの季節ですね

春の味覚にして我が街の名物でもあるたけのこの画像を届けに参りました。

初めてアク抜きからチャレンジ。「米ぬかと唐辛子を入れて茹でるとよい」って誰が最初に考えたんでしょうね。 

言うまでもなく若竹煮もたけのこ御飯もおいしかったです。

相変わらずやる気ありませんがまた来ます。