人気のお酒 ウィレット ファミリー エステート スモールバッチ ライ 4年 [71655][輸入酒のかめや]
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今回は、ウィレット蒸溜所の高品質で、美味しさとバランスの極みが魅力の「ウィレット ファミリー エステート スモールバッチ ライ 4年」です。
ウィレットは、自社でウイスキーの蒸留を始めた30年以上ぶりの2010年代初頭から、手作りのスモールバッチ・ライウイスキーで世界中から注目されています。その中でも、4年間熟成させたライウイスキーは、伝統的な製法に従い、標準的なライ製品としてリリースされています。
香りは、フローラルでボタニカルな香りと、甘い香りが調和しており、キャラメルアップルやキャラメルポップコーン、バーントトフィーなどの甘いアロマが楽しめます。また、ライブレッドもほんのり感じられ、ライウイスキーが持つ一般的な香りのイメージをくつがえす、楽しい香りが特徴です。
味わいは、レーズン、メントール、スパイスの温かいベッドが最初に現れ、緑茶のようなノートが加わり、やや医薬品的な味わいが生まれます。一方、軽いチェリーやシトラスの味わいが際立ち、対比的なフルーツのアクセントを生み出すことで、全体的に不思議な組み合わせのフレーバーが楽しめます。
最後に、フィニッシュでは、ボタニカルなニュアンスが加わり、スパイスの微妙な増加とともに、焼かれた穀物と黒胡椒の余韻が続き、はかない乾燥感がウイスキーを閉じます。これらの味わいとともに、ウィレットのライウイスキーは、熟練の職人たちによる手作りの工程を経て、世界中のウイスキーファンから高い評価を得ています。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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