人気のお酒 カーデュ 12年[70008][輸入酒のかめや]
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今回は、スペイ川流域の誇り、ジョニー・ウォーカーの秘密の鍵「カーデュ 12年」です。
カーデュ 12年は、スペイ川流域のマノックヒルの丘に位置する蒸留所で生まれる、特別なシングルモルトウイスキーです。
その名前「カーデュ」は、ゲール語で「黒い岩」という意味を持ち、その土地の風景や歴史を感じさせます。
この12年の熟成を経たウイスキーは、リッチで豊かなボディ感が特徴で、深い味わいを楽しむことができます。
豊かなボディの中に広がる甘口の風味に加えて、スモーキーでありながらも青リンゴのニュアンスが感じられます。
また、口に含んだ瞬間からまろやかで芳醇な味わいが広がり、繊細なピート香が心地よいアクセントとなります。
そして、そのフレーバーは長く続き、やや甘口でピーティーなフィニッシュへとつながります。
カーデュ蒸留所の歴史は古く、1811年にジョン・カミングによって創業され、1824年には政府公認の蒸留所としてスタートしました。
その後、ジョンの息子であるルイス・カミングとその妻エリザベス・カミングの手によって蒸留所の経営が引き継がれ、特にエリザベスの経営手腕によってカーデュ蒸留所は名声を築き上げました。
その品質の高さから、ジョニー・ウォーカーのキーモルトとしても使用されるなど、カーデュ蒸留所のウイスキーはますます重要な位置を占め、今日でも多くのウイスキーラバーに愛されています。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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