私のおかずレシピ

上京学生が自分のために見返すおかずレシピの記録

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クレープ

【材料】 ・卵 1個 ・牛乳 130ml ・サラダ油 大さじ1/2 ・ホットケーキミックス 75g 【レシピ】 ①材料をすべてボールに入れて混ぜる。 ②上を弱火のフライパンに薄く広げて、両面焼く。 (③フルーツ&はちみつ&生クリームorピザケチャップ&キャベツ&ソーセージなどお好みでトッピング♪) ※生地に抹茶の粉とか入れても美味しい!

    • 厚揚げチーズキムチ

      【材料】(一人前) ・厚揚げ 150g ・味噌 小さじ1 ・キムチ 適量 ・とろけるチーズ 1枚(ピザ用チーズ 適量) 【調理用具】 ・キッチンペーパー ・アルミホイル 【レシピ】 ①厚揚げの油をキッチンペーパーでふきとる。 ②厚揚げを1/2に切る。 ③厚揚げの上面に味噌を塗り、キムチをのせ、チーズをのせる。 ④トースターでチーズをこんがりするまで焼く(中火で約7分)