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江戸日誌 噂の絶品バーベキュー会潜入レポ
こんにちは。言語化まいまいです。
江戸日誌(上京日誌)も、エンディングに迫ってまいりました。
ワタクシのメルマガの師匠、長嶺ケイイチさんは、BBQの匠です。
ケイイチさんがつくる絶品BBQ会、初潜入させていただきましたー!!!
レポ、さすが!めちゃわかりやすいです。
ケイイチさんは、オンラインで資格が取れるグルテンフリー米粉パン教室アトリエアールの大西涼子さんのご依頼で、BBQ出張だったそうです。
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広々ゆったりの明るい空間で、絶賛子育て中のママさんたちが、
パン教室の講師として、今後やってみたいことなどを、
キラキラとお話されている様子に、たくさん刺激をいただきました。
お子さん小さいなかで、どんどんチャレンジされていて、まぶしかったです!
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コミュニティのみなさんの大切な集まりに、ひょっこり参加させていただき、本当にありがとうございました。
ママさんたちのやる気や才能をマックス引き出し、オンラインで通いやすくパン教室への道筋を、しっかり寄り添い伴走してくれる大西姉妹さんたちの優しいお人柄と職人魂にノックアウトされ、
ケイイチさんの職人魂(場の状況をしっかり観察して、どのタイミングでお肉を出すのかをさりげなく気遣ってくださる感じ)に、驚愕しました。
ケイイチさんの本業はWEBセールスプランナーで、リストマーケティングがご専門なのですが、今回BBQをご馳走になり、美は細部に宿るというか、ケイイチさんの徹底した職人ぶりを感じました。(BBQでも、セッションでも)
貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。
ケイイチさんのメルマガ、めちゃおすすめです!丁寧、親切、着実な方です。
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最後まで、お読みいただき
どうもありがとうございました。
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