苺いっぱいの苺のゼリー&ムースケーキ😋💞💞💞
苺いっぱいの苺のゼリー&ムースケーキ😋💞💞💞
【スポンジの材料】
※米粉30g(薄力粉でも可)
※卵1個
※砂糖30g
※バター5g
※牛乳10ml
【作り方】
①ボウルに卵と砂糖を入れ泡立てる
②①が薄い黄色になり3倍くらいの量になったら溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる
③②に振るった粉を入れさっくりと混ぜる
④③を型に入れ170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く
【材料】
※苺110g
※砂糖50g
※生クリーム200ml
※レモン汁大さじ1
※ゼラチン5g
※水20ml
※スポンジ(別に先に焼く)
【作り方】
①ゼラチンをふやかしておく
②苺と砂糖をフードプロセッサーにかける
③ボウルに生クリームを入れ8分泡立てる
④②をボウルに入れ③を3度に分け入れて混ぜる
⑤型にスポンジを入れ周りに苺を飾る
⑥⑤に④を入れて冷蔵庫で1時間冷やす
【材料】
※苺80g
※砂糖20 g
※ゼラチン2.5g
※水15ml
【作り方】
①苺と砂糖をフードプロセッサーにかける
②ゼラチンをふやかしておく
③①に②を入れてまぜる
④③を冷蔵庫で冷やした型にいれ、冷やし固める
⑤飾りをつけしたら出来上がり😋💞💞💞
最後に真ん中に粉砂糖を降る😋👍いただいたサポート費はクリエイター費として使わせていただきます。 ありがとうございます。