簡単‼️揚げずにできるチキン南蛮😋💞
お肉の甘酸っぱさとタルタルソースが絶妙で美味しい😋チキン南蛮です💞💞💞
残ったタルタルソースは次の日の朝食にパンに塗ってチーズをのせて食べても美味しい😋💞
【作り方】
①鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉を入れて揉む(片栗粉がまんべんなくいくように)(画像1)
②ごま油を多めにしいて
焦げ目が軽くつくくらい揚げ焼きにする(画像2)
③お肉に焦げ目がついてきたらフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
④そこに混ぜ合わせておいた調味料(砂糖、醤油
、みりん、酢)を回し入れて絡ませる(画像3)
【タルタルソース】
①ゆで卵2個を潰す
②玉ねぎをみじん切りにする
③①と②を混ぜ、マヨネーズと粉チーズを入れ更によく混ぜる
④塩、胡椒で味を整える
【材料】(4人)
※鶏もも肉(鶏むね肉でも)3枚(4枚でも可)
※醤油大さじ2
※みりん大さじ2
※砂糖大さじ2
※酢大さじ1
※片栗粉適量
※ごま油大さじ1
《タルタルソース》
※卵2個
※玉ねぎ1/2個
※マヨネーズ
※レモン汁少々
※粉チーズ大さじ1
※塩、胡椒少々いただいたサポート費はクリエイター費として使わせていただきます。 ありがとうございます。