フランス菓子専門店 Occitanial(オクシタニアル)東京本店
フランス菓子専門店 Occitanial(オクシタニアル)東京本店
行きになんか凄い喫茶店があるなあって事で帰りに立ち寄ってみました。
『クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店「オクシタニアル」。
MOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏が監修する、フランス菓子の伝統に、高い技術力と感性が加わった、新鮮で驚きのあるお菓子の数々。
オクシタニアルのお菓子を代表するマカロンを中心に、パウンドケーキや生ケーキなど、素材の風味がしっかりと活かされたお菓子