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うまいものを食べるために生きている

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うまいものに目がないへんいちが綴る、食と酒への愛
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へんいち

Jリーグでヴィッセルが悲願の初優勝！
野球に続きサッカーまでも神戸ゆかりのチームが制するとは！
神戸当たり年や！
昨日は歓喜のビフカツ揚げたで！
（神戸ビーフではありません）

チーム結成後、初の練習日が大震災だったヴィッセル。
その年初めて優勝したのがオリックス。
あぁ神戸☆彡

へんいち
へんいち
11か月前
79

そ、そういうことなら、近々日本酒といこう

パンチェッタ、という言葉を初めて知ったのはYUIの曲だった。 2011年のナンバー“Cooking”に…

へんいち
へんいち
11か月前
120

これ以上に象徴的で心憎い演出があるだろうか

先日の記事で書いたように、noterの文子さんからご依頼をいただき、神戸旅のアテンド（同行ガ…

へんいち
へんいち
11か月前
103

今僕を動かす力を信じ、前向いて

昨日、前職の元同僚と3人でランチを囲んだ。 前職では社長室に身を置き、広報を担当した。 僕…

へんいち
へんいち
11か月前
107

神戸の魚河岸はしっかり魚河岸だった

昨日、神戸市中央卸売市場本場に出かけた。 「神戸市民のみなさまとの交流イベント！『魚河岸…

へんいち
へんいち
11か月前
107

書きかけた記事はあらぬ方向へ逸れ、ポキポキ小休止。
買ったトッポ、もらったバトンドール、どっちにする？
心落ち着けるなら、韓国資本ちごてやっぱり「From KOBE」に限るやんな。
神戸工場生まれ「澄ましバターの〈黄金スティック〉・神戸が生んだバターリッチプレッツェル」らしいで。

へんいち
へんいち
11か月前
93

うちのタマ知りませんか？ …ではなく、探しているのはカレー粉。 町からカレー粉が忽然と消えた。 他のスパイスはあるのに。 それ混ぜたらカレー粉になるのに。 S&Bの赤缶もない。 カルディでも販売がなくなった。 専門店でないと手に入らない。 なんで？ 町のカレー粉知りませんか？

へんいち

ぐるめぐる神戸ご案内

ぐるめぐる神戸ご案内ってあんた、こないだ終わったとこちゃうん？ それをまた今さらなんなん…

へんいち
へんいち
1年前
54

先日の〈ぐるめぐる〉で最後に訪れた日本酒の立ち飲みバーで、うまいゴーヤピクルスに出くわした。
いっしょに行ったRuby✩さんが、作ってみてー！というから、また来年の夏ー！と答えていたが、スーパーの売り場に季節感などないことを忘れていた。

ゴーヤピクルス、作ってみた。
うまうま。

へんいち
へんいち
1年前
75

松葉ガニの初競り、1匹1000万円の値がついたんやってー
えーっと、足1本100万円くらいするんー？
社会の仕組みがまだよう分からんわー

ペットボトルで育てたニンニクの丸揚げがべらぼうにうまかったで。
そうそう、庶民はこういうのでえぇねんて。
1個50円くらいで競り落とさへん？

へんいち
へんいち
1年前
74

神戸にはカレー屋が多い。すこぶる多い。
明治以来、超多国籍な街なので、それぞれのカレーを楽しませてくれる。
インドカレー、欧風カレー、中華カレー。

中華カレー作ってみた。
ベースは鶏がらダシ(の素)、オイスターソース、カレー粉。
具はシンプルに豚と玉ねぎのみ。
いやん、うまい。

へんいち
へんいち
1年前
85

富山の海の幸、最高やって

昨日は久々の出張だった。 地域活性化の講演をしてほしいと招聘され、富山へ。 愛媛での20年の…

へんいち
へんいち
1年前
99