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うまいものを食べるために生きている

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うまいものに目がないへんいちが綴る、食と酒への愛
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2021年10月の記事一覧

マイルドだけどコーヒーのやる気を感じる味も好みだ

昨日はほぼ1か月ぶりの神戸勤務だった。 神戸ってこんなにも人が多かったかと驚かされる。 こ…

へんいち
3年前
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昼酒場〈京極スタンド〉に充満する空気は、昭和のホンモノの香り

レトロ居酒屋は数あれど、多くはレトロ調に造作してみました系。 あとは、ワケあって移転した…

へんいち
3年前
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作った人の数だけバリエーションがあっていい

広島のお好み焼きについて、先日記事にした。 ここだけの話、その記事を書きながら、久々に作…

へんいち
3年前
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鮮やかなコテさばき、目くるめく鉄板ショー

お好み焼きといえば、大阪と広島の名がよく挙がる。 大阪は、お好み焼きの店舗数は全国で断ト…

へんいち
3年前
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無責任で刹那的な生き方しか知らなかったあの頃

大学時代、決定的に貧しかった。 やっとハタチを超え、一人暮らしの自由な身ともなると、友人…

へんいち
3年前
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日本人、悪いこと考えてる人少ないね

休みを利用してハーバーランドへ服を買いに行った。 スタバは朝から満席、あふれかえるカップ…

へんいち
3年前
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旨し、麗し、深し、姫路

姫路といえば〈えきそば〉、というのは以前書いた。 たしかに〈えきそば〉は今や姫路名物であり、固定ファンも多い。 でもオススメしたい姫路名物はもちろんそれだけではない。 アナゴアナゴは、東では羽田沖で獲れたもの、西では瀬戸内で獲れたものが上物とされ、姫路のアナゴはまさにこの瀬戸内産。 生まれ育った明石もアナゴの産地で、小さな頃からふんだんに食べたが、姫路のアナゴもなかなかのもの。 姫路駅すぐの〈やま義〉で極上のアナゴを。 繁盛店につき、満席で入れないこともしばしば。 気

長い歴史の中でいろんな青春の思い出をそっと抱いている

京都のロックバンド・くるりをよく聴く。 なかでもこの曲、結構好き。 京都の大学生歌:くる…

へんいち
3年前
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