【攻略】ブルゴーニュワイン

【赤ワイン】

ARNOUX LACHAUX アルヌー・ラショー
『ひとまわり小さなロマネコンティ』『プチ・ロマネコンティ』の異名を持つ伝説のブルゴーニュ

CHARLOPIN シャルロパン
ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手

PHILIPPE PACALET フィリップ・パカレ
自然派ワインの代名詞

PRIEURE ROCH プリューレ・ロック
マダム・ルロワの甥であり、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌ
厳格なビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。

BARON D’AVELIN バロン・ダヴラン
ヴォーヌ・ロマネの古樹のブドウを贅沢に使用

【白ワイン】

OLIVIER LEFLAIVE オリヴィエ・ルフレーヴ
「世界最高峰の白ワインの生産者」

Vincetn Girardin ヴァンサン・ジラルダン
「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。」