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接客について先輩が教えてこなかったこと

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今まで誰も語ってこなかった接客術について、イタリアンとバーで働いてきた人嫌いの元サービスマンが話します。
このマガジンでは接客にまつわる、誰も語ってこなかった秘密をお届けします。 単体の記事でも購入できま…
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#ワイン

接客について先輩が教えてこなかったこと その6 お客様の気持ちを察するな

少し前につぶやいたこのツイート。まさに表に出せないこのマガジンならではのテーマだとは思う…

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黒ワイン
4年前
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接客について先輩が教えてこなかったこと その5 具体化と抽象化

ちょっと今回は難しい話をします。 テーマが難しいので一回で理解できなかったらぜひ最低三回…

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黒ワイン
4年前
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接客について先輩が教えてこなかったこと その2 お客様に尊敬されろ

おはようございます。 今回は「会話」について書きます。 会話がうまい人って、いるんですよ…

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黒ワイン
4年前
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接客について先輩が教えてこなかったこと その1 神々を細部に宿らせよ

おはようございます。このシリーズでは接客について話します。 レストランに勤めてはみたもの…

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黒ワイン
4年前
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