焼き豚の生春巻き　★★★

焼き豚の生春巻き

豚肩ロース　薄切り(油は敷かずにカリッと焼く)
ゴーヤ、塩 (薄切り→塩揉み→水洗い→よく絞る)
赤玉ねぎ (薄切り→水にさらす)
ピーナッツ
グリーンレタス
生春巻きの皮

ヌクチャム風ディップソース

https://note.com/utawhocooks/n/n16f2aa802a29?sub_rt=share_b