オーブン焼き　★★★

母のオーブン焼き

野菜と肉を天板に詰めて、オリーブオイルと、塩胡椒して、オーブン予熱なし200度で55分位

母がよく使う野菜
・玉ねぎ
・人参
・じゃがいも
・ブロッコリー
・大根
・茄子
・ズッキーニ
・アスパラガス
・プチトマト
・ピーマン
・えのき
・キャベツ
・エリンギ
・舞茸

母がよく使う肉
・豚肉
・ハンバーグ風のもの(合挽き550gに卵3個割り入れて塩胡椒シナモンいれて良く混ぜてハンバーグ型にしたものジュシーとかふんわりとは程遠いけど肉肉しくて好き。)