夜空に浮かぶ天の川そうめん　七夕そうめん2022 ★★★

夜空に浮かぶ天の川そうめん　七夕そうめん2022
黒胡麻ダレをめんつゆで薄める。


黒胡麻ダレ:
砂糖　大さじ2
黒すりごま　大さじ4
黒練り胡麻 大さじ2
醤油　大さじ2.5→なくてもいいかも
酒　大さじ0.5
→混ぜる

そうめん:
お湯を沸かし、火を止め、そうめんを入れる。ほどよいやわらかさになってふっくらしたら、ザルにあげて水気を切り、氷水でしめる。

平たい皿に黒胡麻ダレを広げ、天の川のようにそうめんを茹でてスライスしたオクラを星のように散らす。