きゅうりとトマトとしらすの酢の物　★★★

きゅうり　大1本
トマト　1つ
しらす　好きなだけ

合わせ酢
お酢　200ml
砂糖　大さじ4
塩　小さじ1(5g)　→4gがベスト

合わせ酢をボウルに入れ、レンチン(1分くらい)する。よく混ぜ砂糖を溶かしたら、薄く輪切りにしたきゅうりと適当に切った(半分→1/4→横に¼)トマト、しらすを入れてさっと混ぜる。1時間以上冷蔵庫で置いておく。