写真なし激うま韓国豆腐サラダ　★★★

写真なし激うま韓国豆腐サラダ

絹ごし豆腐の前面に塩を擦り込み、キッチンペーパーで包み、重いものを乗せ、しばらく置いてむっちりするまで水気を切る。

ごま油大さじ1、お酢大さじ2、醤油大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1を合わせる。

ちぎったサニーレタス、角切りのアボカド、角切りの水切り豆腐を上記のドレッシングで和え、たっぷりの刻み海苔を乗せる。