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西村邸のこと

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2019年、奈良町にオープンした【西村邸】にまつわる、主宰 杉本雄太のエッセイです。
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#日本炊き込みご飯の旅

日本炊き込みご飯の旅―『西村邸』のこと|旅のこと④

こんにちは。今日は、旅の食にまつわる提案をひとつ。ちょっとかわったトラベルハック?です。 「食のこと」でも書きましたが、各地の「ご当地グルメ」があまり好きではありません。特に「B級」的なやつ。 単純に食べ物として美味いかどうかは二の次にして、時に奇をてらいながら、ここに来たら食べておかないと!という話題性でゴリ押しして、しかも結構お金とってくる感じ、やはり素直に受け入れられません。 書く前に改めて調べてみましたが、「ご当地バーガー一覧」とか見て、胸焼けがしました。さすがにう