マガジンのカバー画像

食の記録

6
国内外問わず、自分の「美味しかった!」経験を集めています。
運営しているクリエイター

#食べ物

すしほり川、夢のまわらない鮨。

「まわらないお鮨」 心躍る魔法のフレーズ。 憧れの代名詞。 もう1週間くらい前になるのだけど、すしほり川さんで鮨をいただいてきた。 noteで出会ったお店なので、感想はnoteに書き留めておこうかなと。 その割に1週間も寝かせてしまったけれど。 18時、真夏の東京はまだ日も沈まない時間 緊張しつつ暖簾をくぐり、引き戸を開ける。 こんなご時世なので入口にアルコール消毒。 泡で出てきたので石けんかと思って5秒ほどフリーズしてしまった。 入店、即、取り乱す。 一番乗り