焼きりんごのチョコレートとともにいただくグリューワイン風ハーブティー
ロイズとハーブティーのフードペアリング第3段です☆
しつこくてすみません…これで終わりです。
今日ご紹介するのは、ロイズ『板チョコレート[焼きりんご]』。
ドイツのクリスマスマーケットで親しまれている焼きりんごと、同じくクリスマスの風物詩グリューワインをイメージした板チョコレート。
焼きりんごとドライりんごを、グリューワイン、りんごのブランデー「カルヴァドス ブラー XO」、シナモン、クローブに漬け込み、ミルクチョコレートに練り込んだ一品。
りんごと洋酒、スパイスが華やか