カレーライスの隠し味

みなさんはカレー好きですか？

甘口派？辛口派？

我が家は断然辛口派！！家族全員辛口好き。

カレーだけに限らず、「食べ物の好みと人の相性」ってあると思いませんか？

例えば、私は卵焼きが甘いのはダメです。

お好み焼きにマヨネーズをかけない派です。

甘いスイーツより辛口の日本酒が好きです。

食べ物の好みが似ている人とはすぐに仲良くなれるし、一緒にいて疲れない。好き嫌いがあまりない人が一番の好相性。

その反対に、「カレーは甘口じゃないと無理な人なの～！」とか

「卵焼きは甘い砂糖たっぷりのじゃないとさ～！」とか言う人とは

心からの友達になれたことがないのです。

統計をとったわけではないのであくまで自己判断ですが、自分自身では

「絶対関係ある！！」と勝手に思っているわけです。

ところで、みなさんのお宅のカレーライスの隠し味ってありますか？

うちの隠し味はですね～。

焼肉のたれ・ケチャップ・ウスターソース・とんかつソース・インスタントコーヒー・オールスパイス・クミン。

多いですね。隠し味。

隠しきれない隠し味にならぬよう、少しずつひっそり入れるのです。

隠し味はなくても普通に美味しいかもしれない。

そこを敢えて隠して入れるから、自分だけのものになるし、

その人らしくなる。

いや、ここまで書いて気がついたことがある。

「食べ物の好みと相性は比例する」のではなく、正確には

「カレーは甘口じゃないと無理な人なの～！」

「卵焼きは甘い砂糖たっぷりのじゃないとさ～！」などと

　自分の好みを前面に出して、隠そうともしない人が苦手なだけかもしれな

　い。

　そういえば、私の周りの愛すべき人たちは

　好き嫌いや好みについて大声上げて発表しない人ばかりである。