「笹巻き作り」＜子ども交流事業＞

　作業は前日から始まっており前日の３１日（金）には、笹を採りに出かけ、持ち帰った笹を一つ一つ丁寧に芯棒、笹の葉、肌子に仕分けてくださいました。
当日は、地域のボランティアの方の指導を受け作業を開始しました。まず、粉をぬるま湯でこねて、小判型の団子にしました。次に団子に笹の芯棒を刺して、それを数枚の笹の葉で丁寧に巻き、根元をい草で結びできあがりです。できた笹巻きは調理室で茹でられ、参加者全員で砂糖醤油をつけて食べました。
おいしい団子に思わずにっこりでした。