『 寿徳庵 』 2021. 5.24

　手打ち蕎麦の名店・寿徳庵。
店は京浜急行「金沢文庫駅」から
西へ10分ほど歩いたところにある。

この町には名刹・称名寺や市民の森、動物園、
そして地名にもなっている金沢文庫がある。
これは鎌倉時代に北条実時が設けた
日本最古の武家文庫で現在は歴史博物館になっている。

横浜では一般的にこの町は”文庫”と呼ばれている。

その町の蕎麦を食うために久しぶりに京急に乗った。
地下鉄上大岡で乗り換え、ホームで待っていると
赤い電車の京急のはずが青い電車が来た。
え？赤くないのか？
反対のホームには黄色い電車が入り込んできた。
こんなことで良いのだろうか？
調べて観たらこの二つは特別塗装で
なかなかお目にかかれないらしい。
「特別塗装列車運行予定」がネットにアップされている。
https://www.keikyu.co.jp/ride/train/keikyuspecialcolortrain/index
ともかく青い特快に乗るとあっと言う間に着いた。
京急はぶっ飛ばす電車でも有名なのだ。

さて、寿徳庵。
ここは十割、二八はもちろんだが
ダッタン蕎麦や季節の香り蕎麦なども食える。
http://jutoku.blog.fc2.com/blog-category-1.html
五月らしく澄み渡るような青空の下を歩き、
店に着いた時には流石に汗ばんでいた。
「まずはルービーだな」
ってのが出来ない。
店が謝る話しではないはずなのだが
「すいませんねえ」
と頭を下げる。

手挽きの蕎麦がきを注文した。
流石に美しいフォームで登場した。
ガッツリとした味と食感がたまらない。
天婦羅もタラの芽、こごみ、パプリカ、レンコン、ナス、
さつまいも、アスパラ、キス、海老など盛り沢山だ。
この辺りで日本酒など飲みたくなるが
店もコロ助騒動の禁酒法に巻き込まれている。

香り蕎麦の芥子(ケシ)は初めてだ。
ほんのりと優しい蕎麦に仕上がっていた。
この店の名物に「蕎麦がゆ」がある。
これがまた美味い。
天婦羅や蕎麦で腹がいっぱいなのに
これは食えるから不思議だ。
別腹ということなんだろうか。

やはり、蕎麦は美味いな。
店主の大津さんも相変わらず元気いっぱいだった。
今回はダッタン蕎麦が売り切れだったので
取り置きの電話をしてから
また、近々行かなくてはな。

　寿徳庵を後にしてもう一つの目的だった
映画を観てきた。
「The Father」だ。
老いてゆくAnthony Hopkinsの名演が評判の映画だ。
俺が言うのもなんだが、オススメです。

　では、またエアジンでお目にかかりましょう。

　　　　うめ。
　　　　　　　25th may 2021
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横浜国際なんでも音楽祭2021<春>(4/29~5/30)
Yokohama NANDEMO INTERMUSICA Fes'21
https://www.facebook.com/events/212884830611842

寿徳庵HP
http://www.1616sagasu.com/77/