カフェワーカーって知ってますか？喫茶業界には大迷惑な人。

うめちゃんのブログへようこそ！

【プロフィール】
現役サラリーマンで起業家。
サラリーマンでえらい目に会い、
30で一旦退職後に宅建資格
取得後、FPの勉強をして
一般で言われている年金、
貯蓄ではお金が足りない、
嘘なんだ、と気がつく。
将来資金が足りないことにつき、
再度サラリーマンをやりながら、
金融、不動産の勉強をしながら
コツコツ投資、事業を継続している
サラリーマン、事業家の二刀流。
日々感じた気付きをつらつらと
書いてます。

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カフェワーカーって知ってますか？喫茶業界には大迷惑な人。

はい、これめちゃくちゃ迷惑な方です。
理由は長居して何も頼まないからです。
コーヒー以外なんも頼まないと客単価は？

よくて一人500円くらい。充電あるから4時間も
入られた日には最悪です。

喫茶店は自分の物件だとしても店の改装費
その他コーヒーカップ、バイト代や募集費用、
電気ガス水道、インターネット費用。
単にゆっくり仕事をしていきたい方にはよくても
お茶いっぱいでやたら充電されたら
大赤字。賃貸ならさらにやばい費用の
固定費用が嵩張ります。
満席に見えて実はカフェは収益構造が
ぼろぼろなんです。

私はこれがわかっているから
自宅マンションの一階に喫茶ありますが、
コーヒーチケットを綴りで買い、来客あったら
コーヒー飲んでもらうから、使う額が違います。
多分客の中ではトップクラスだと思います。

また商売になりそうな方なら
喫茶のオーナーにその方紹介したり。

そう、だから喫茶に行くならその時間に
自分が居る価値がある分だけ
店にお金払うように注文出してあげないと
店が潰れてしまいます。
結局自分が困るのですよ。店なくなると。

最近は時間長い方は退店させられる
方いますからね。

まあそれか？シェアオフィス、コワーキング
スペースを借りていただくなどした方がいいです。
給料が上がらない日本。発想が低いから
安いとこに集まりすぎるとみんなで店を
潰す片棒を担いでいるようになります。

長居しても店に好かれてリピートするか？
単に嫌な客になるか？

自分でしっかりカフェワーカーで
稼いで高い給料もらって頑張って
カフェに払う力を身につけてくれる人になるか？
自分だけ大事にしてもダメで、他の方を
思いやれる人になっていきたいものです。
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