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ハイカーズレシピ

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ハイカーのためのレシピ集、食料計画表の公開。
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記事一覧

2024年現在 山での食生活と調理器具の最適化

結論から言うと 「山でも普段と変わらない食事を再現したい」 これが現在の考え方です。 昨年…

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UL Ski Hiker
10日前

アウトドア環境下でのサトウのご飯の温め方

Twitterでバズったので、こちらで詳しくご紹介しておきます。 前提として、電子レンジがない…

UL Ski Hiker
7か月前
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ハイカーズレシピ 知らなかった袋ラーメンの世界

たまたまタイムラインに流れてきた動画を拝見。いままで袋ラーメンというジャンルは全くノータ…

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UL Ski Hiker
2年前
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2021 ハイカーズレシピ

ふと思いついたので

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UL Ski Hiker
2年前
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2020-21 調理システム My Kitchen

調理器具に関してはしばらく更新していませんでした。丁度ジェットボイルの新作が発表されまし…

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UL Ski Hiker
3年前
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ハイカーズレシピ 雪山ホットチョコレート

自社スキー場のレストランで提供するホットチョコレートのレシピをブラッシュアップしていたと…

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UL Ski Hiker
3年前
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ハイカーズレシピ アルファ米で作る冷や汁

新作レシピです。この夏平標山の家で食べさせてもらった「冷や汁」があまりにも美味しかったので、自身のハイカーズレシピに加えるべく試作を繰り返しました。何度か実際に山で作ってみた結果、ようやく味が決まりましたのでレシピを公開します。オリジナルが食べたい方は平標山へお越しください。要予約です。 今季から山小屋でランチが食べられます。 ***

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Cuban Sandwich/Ultimate BBQ Recipe

野外で作るキューバンサンドのレシピです。キャンプやバーベキューメニューとしてもお勧め。 …

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UL Ski Hiker
3年前
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山で作る杏仁豆腐のレシピ(雪山杏仁)

杏仁豆腐は残雪期の雪山ではハイカーズレシピの定番メニューですが、夏山でも作れるかどうか実…

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UL Ski Hiker
3年前
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ハイカーズレシピ 2020 食糧計画表

山で同じものを食べ続けると飽きてしまうことがあります。お気に入りのレシピは毎年入れ替えが…

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UL Ski Hiker
4年前
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