ウクライナのお店NATALYA
https://NATALYAukra.base.shop2022年2月のロシアによるウクライナ侵攻が始まり、直ちに在日ウクライナ人NPO法人と避難民について相談しました。
避難民の長期的な自立支援のための就労の場として起業したのがNATALYAです。
同年8月から東京を中心に期間限定レストランを出店し、大変ご好評頂いたのでネットショップを立ち上げました。
2023年10月、みなさまの応援によりウクライナ避難民を再び迎えることができました!!
悲願達成と共にスタートラインに立つことができました。
ウクライナ人と力を合わせて日本人が驚き感動するようなお菓子をたくさんご紹介して参りますので、ぜひチェックしてくださいね!
みなさまの暖かい応援によりお店を育てて参りますのでよろしくお願いします!
【単品】ロガリキ(クルクルクッキー)・10個入り
【ロガリキ・10個入り】の販売です。
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【Рогарики/ロガリキ】
ロガリキ好きのお客様ための大容量パッケージです。
ご家族様で、パーティー、お茶会などいろいろなシーンのためにたっぷり入っています。
ロガリキはクルクル巻いた可愛いクッキーの事で、
ウクライナでは子供がお母さんと一緒に作ります。
しっとりした生地の中にアプリコットを挟み、
お口の中に爽やかな甘酸っぱさが広がります。
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賞味期限 製造日から約10日
発送は、クロネコヤマトを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、発送させていただきます。
製造及び発送までお時間をいただく事がございます。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、
BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
【単品】ケシの実のパイ・2枚入×8袋
【ケシの実のパイ・2枚入×8袋】の販売です。
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【ПИРІГ З МАКОМ/ピリフ ズィ マコム】
お待たせしました!
ケシの実のパイにハマってしまったお客様に送る、
ケシの実のパイ8袋入りです。
初めて食べた時にビックリしませんでしたか!?
ケシの実のプチプチとナッツのザクザクした歯ごたえ、
香ばしさが病み付きになりますよね。
私たちは焼くたびに端切れを食べるのが楽しみです。
日本ではアンパンの上に少し乗っているケシの実ですが、
ウクライナでは主役となる食材です。
ウクライナではパイと呼ばれますが、
日本の感覚ですとケーキに近いフワフワしっとりした食感です。
※つなぎの小麦粉などを使用していないので、どうしても個体差が出てしまいがちの商品です。ご了承くださいませ。
※ブルーポピーシードの価格が大変高騰しております。
現在の在庫がなくなりしだい、白いポピーシードに変更する予定でございます。
予めご了承くださいませ。
賞味期限 製造日から約10日
発送は、クロネコヤマトを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、発送させていただきます。
製造及び発送までお時間をいただく事がございます。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、
BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
【単品】ウクライナクッキー・12枚入り
【ウクライナクッキー・12枚入り】の販売です。
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キャラメルナッツの甘さと塩気の効いたクッキーのコンビネーション!
ウクライナクッキーファンのためのパッケージです。
一時期塩キャラメルが流行りましたが、私の中ではまだまだトレンドです!
美味しいんだから仕方ない!
甘じょっぱさがクセになってたまらない方にオススメです。
いっぱい食べて欲しい!
キャラメリゼしたカリカリした香ばしいナッツを
丸くくりぬいたクッキーと一緒に焼き上げました。
重ねて保存する見た目から「サンドリング」とも呼ばれています。
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賞味期限 製造日から約10日
発送は、クロネコヤマトを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、発送させていただきます。
製造及び発送までお時間をいただく事がございます。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、
BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
【単品】ウクライナクッキー・4枚入り
こちらは【ウクライナクッキー・4枚入り】の単品販売です。
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キャラメルナッツの甘さと塩気の効いたクッキーのコンビネーション!
ウクライナクッキーファンのためのパッケージです。
一時期塩キャラメルが流行りましたが、私の中ではまだまだトレンドです!
美味しいんだから仕方ない!
甘じょっぱさがクセになってたまらない方にオススメです。
いっぱい食べて欲しい!
キャラメリゼしたカリカリした香ばしいナッツを
丸くくりぬいたクッキーと一緒に焼き上げました。
重ねて保存する見た目から「サンドリング」とも呼ばれています。
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賞味期限 製造日から約10日
発送は、クロネコヤマトを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、発送させていただきます。
製造及び発送までお時間をいただく事がございます。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、
BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
【単品】クルミ型クッキー・2個入×4袋
【クルミ型クッキー・2個入×4袋入り】の販売です。
【горішки/ホリシュキー】
クルミ型クッキーファンのためのパッケージです。
クルミ型クッキー、美味しくないですか!?
一度食べたら止まらないですよね?
私も大好きで製造中に割れてしまったりしたものを食べるのが楽しみで仕方ありません。
ウクライナの家庭でもよく見られるクルミの型で焼きました。
クッキーをかじれば中から数時間煮込んだ甘~いミルククリームがトロリ。
濃厚でこっくりした甘みを紅茶やコーヒーとお楽しみください。
賞味期限 製造日から約10日。しかし日が経つにつれて中のクリームが結晶化したり
クッキーにしみ込んで減ってしまうので、できるだけ早くお召し上がりください。
発送は、クロネコヤマトかゆうパックを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、製造〜発送させていただきますので、
発送まで2〜3週間のお時間をいただく事があります。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、
BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
【人気No.1】リヴィウチーズケーキ[Mサイズ]
ロシアによるウクライナ侵攻から2年。
従業員のアンヘリーナがずっと支えて頂いた皆様にお礼の手紙を書きました。
是非お手に取ってご一読いただけますと幸いです。
本当にありがとうございます。
【キャンペーン詳細】
手紙1通につき売り上げの一部をアンヘリーナへのインセンティブとして支払います。
限定100枚!
3月中、週替わりで手紙付きの商品が変わります。
毎週発売される商品は20個前後を予定しております。
手紙の内容は同じですのでお好みの商品の時にお求めください。
商品発売予定
◆~3月15日㈮受注分
ホワイトデーセット
◆~3月22日㈮受注分
メドヴィク、リビウチーズケーキ
◆~3月29日㈮受注分
???
※ご注意
・SNSなどでいつも宣伝写真を撮って頂き誠にありがとうございます。お手紙につきましてはぼかしなどを入れて頂き、お手紙の内容がわからないようにして頂けますようによろしくお願い申し上げます。
・キャンペーン発表数日前に対象商品をご購入のお客様にもお手紙を同封致します。
そのためキャンペーン中ではない商品と手紙の写真がSNSにアップロードされるかもしれません。
ウクライナの西の街『リヴィウ』。
リヴィウで考案され最も人気のデザートがリヴィウチーズケーキ!
リヴィウに行ったら絶対コレ!
NATALYAで買うなら絶対コレ!
おイモを混ぜたベイクドチーズケーキに厚めのチョコをトロ~っとコーティング。
ちょっと待って?!
ジャガイモをチーズケーキに混ぜるってだけでもビックリなのにチョコまでかけちゃうの?!
主役級の三つ巴にあなたの味覚は耐えられるのか?!
それともトリオ(三重奏)の舞台となるのか?!
そして…
本当にMサイズでよろしいですか?
試作品を一切れ試食したつもりが、気がついたらホールなくなっていました。
おいしすぎて。
おやつに食べて夕飯のデザートに取っておくには強靭な精神力が試されます。
ウクライナ人の知人も見るやいなや「これよこれ!懐かしい!!」
と、飛び付くほど!
ケーキの型の大きさ (写真はMサイズです)
約 8 x 17 x 5 cm ※高さは膨らみによって多少変わります。
この商品はクール便にてお届け致します。
外袋からお皿に取り出して、
冷蔵庫でゆっくり解凍がオススメです。
約4〜5時間
お好みの柔らかさでお召し上がりください。
常温で溶かしますとチョコが垂れてしまうことがあります。
ご購入頂いたお客様の声です(旧Twitterより)
「しっとりとしていてじゃがいもスイーツってこんな美味しいんだと思いました。
前回の焼き菓子もですが、日本人にもとても合ってると思います。
今回も素敵な贈り物をありがとうございました☺️」
「ミルクチョコに包まれた(ジャガイモ入りの)チーズケーキという事です
(中略)
ホロホロとした触感が…口の中でとろけて楽しいです
控えめに入れられたレーズンの甘酸っさがこのケーキの魅力を一層引き立てて…」
【人気No.1】リヴィウチーズケーキ[Lサイズ]
ロシアによるウクライナ侵攻から2年。
従業員のアンヘリーナがずっと支えて頂いた皆様にお礼の手紙を書きました。
是非お手に取ってご一読いただけますと幸いです。
本当にありがとうございます。
【キャンペーン詳細】
手紙1通につき売り上げの一部をアンヘリーナへのインセンティブとして支払います。
限定100枚!
3月中、週替わりで手紙付きの商品が変わります。
毎週発売される商品は20個前後を予定しております。
手紙の内容は同じですのでお好みの商品の時にお求めください。
※ご注意
・SNSなどでいつも宣伝写真を撮って頂き誠にありがとうございます。
お手紙につきましてはぼかしなどを入れて頂き、
お手紙の内容がわからないようにして頂けますようによろしくお願い申し上げます。
ウクライナの西の街リヴィウ。
リヴィウで考案され最も人気のデザートがリヴィウチーズケーキ!
リヴィウに行ったら絶対コレ!
NATALYAで買うなら絶対コレ!
おイモを混ぜたベイクドチーズケーキに厚めのチョコをトロ~っとコーティング。
ちょっと待って?!
おイモをチーズケーキに混ぜるってだけでもビックリなのにチョコまでかけちゃうの?!
主役級の三つ巴にあなたの味覚は耐えられるのか?!
それともトリオ(三重奏)の舞台となるのか?!
ウクライナ人の知人も「これよこれ!懐かしい!!」
と、飛び付くほど!
大きさ
ケーキの型の大きさ (写真はMサイズです)
約 8 x 20.5 x 5 cm ※高さは膨らみによって多少変わります。
この商品はクール便にてお届け致します。
外袋からお皿に取り出して、
冷蔵庫でゆっくり解凍がオススメです。
夏 約2〜3時間
冬 約4〜5時間
お好みの柔らかさでお召し上がりください。
常温で溶かしますとチョコが垂れてしまうことがあります。
ご購入頂いたお客様の声(旧Twitterより)
「しっとりとしていてじゃがいもスイーツってこんな美味しいんだと思いました。
前回の焼き菓子もですが、日本人にもとても合ってると思います。
今回も素敵な贈り物をありがとうございました☺️」
「ミルクチョコに包まれた(ジャガイモ入りの)チーズケーキという事です
(中略)
ホロホロとした触感が…口の中でとろけて楽しいです
控えめに入れられたレーズンの甘酸っさがこのケーキの魅力を一層引き立てて…」
【ウクライナ流・春のお祝い】ひばりのパン(ジャイヴォロノク)
ジャイヴォロノク【Жайворонок】
ジャイヴォロノクは日本語で鳥の「ひばり」です。
春を告げる鳥、聖なる神の鳥として古くから親しまれてきました。
ひばりはちょうど3月に卵から飛び立ちます。
鳥の形も地方や家庭によって少しずつ違うようですよ。
お顔もそれぞれ個性的で本当にカワイイ!
よく見ていると
「ボクをお家に連れてって」
と聞こえてきませんか?(笑)
ほんの~り甘いミルクパン。
朝食やおやつにも合う味わいです。
セット内容は
ほんのり甘いミルクパン 4個
(おまけ)ロガリキいちご味 1個
大きさ約8〜10cmくらいです。
冷凍でお届け致します。
解凍方法およびお召し上がり方
常温で2~3時間。
常温解凍後、お好みでトースターや電子レンジで温めてください。
袋を開けて、電子レンジ600W 1~2個あたり30秒ほど温めると焼き立てのフワッフワの状態に戻ります。
機種や個数によって時間を数十秒ずつ追加してください。
【オススメ】ウクライナの焼き菓子5種
ロシアによるウクライナ侵攻から2年。
従業員のアンヘリーナがずっと支えて頂いた皆様にお礼の手紙を書きました。
是非お手に取ってご一読いただけますと幸いです。
本当にありがとうございます。
【キャンペーン詳細】
手紙1通につき売り上げの一部をアンヘリーナへのインセンティブとして支払います。
限定100枚!
3月中、週替わりで手紙付きの商品が変わります。
毎週発売される商品は20個前後を予定しております。
手紙の内容は同じですのでお好みの商品の時にお求めください。
商品発売予定
◆~3月8日㈮受注分
ウクライナのお菓子5種セット
◆~3月15日㈮受注分
ホワイトデーセット
◆~3月22日㈮受注分
メドヴィク、リビウチーズケーキ
◆~3月29日㈮受注分
???
※ご注意
・一度の注文に1通です。一お客様につき1通です。
しかし複数個ご購入で、お知り合いの方などとまとめてご購入なさった場合はその枚数お付け致しますので必ず備考欄にその旨をお書き添え下さいませ。
また同一ご購入者であってもお届け先が別の場合は付与致します。
限られた枚数しか印刷しておりません。できるだけ多くのお客様に手に取って頂きたい意向です。
・SNSなどでいつも宣伝写真を撮って頂き誠にありがとうございます。お手紙につきましてはぼかしなどを入れて頂き、お手紙の内容がわからないようにして頂けますようによろしくお願い申し上げます。
・キャンペーン発表数日前に対象商品をご購入のお客様にもお手紙を同封致します。
そのためキャンペーン中ではない商品と手紙の写真がSNSにアップロードされるかもしれません。
ウクライナの人気焼き菓子5選セット
イベント販売で完売した大人気のお菓子を集めました。
ウクライナのお菓子を初めて食べる方、
少しずつ色々なお菓子を試してみたい方にお薦めです。
1.パスカ風カップケーキ(1個)
イースターのお祝いで親しい間柄で交換して楽しむカップケーキです。
家庭それぞれの味やトッピングがあります。
ふんだんにドライフルーツを使い、ラム酒が香る食べごたえのあるずっしりサイズのケーキです。
2.ナッツサンドリング(2枚入り)
キャラメリゼした甘いナッツを丸くくりぬいたクッキーと一緒に焼き上げました。
重ねて保存する見た目から「サンドリング」と呼ばれます。
ナッツがほろ苦くクッキーは甘いので絶妙なコンビネーション。
3.ケシの実のパイ(1個※2こ入りの場合も量は変わりません)
日本ではアンパンの上に少し乗っているケシの実ですが、
ウクライナではお菓子の主役となる食材です。
ウクライナではパイと呼ばれますが、日本の感覚ですとケーキに近いです。
香ばしくプチプチとした食感と味わいをお楽しみください。
4.クルミ型クッキー(2個)
ウクライナでは家庭でもよく見かけるクルミの型を輸入。
クッキーをかじれば中から数時間煮込んだ甘~いクリームがとろ~り。
紅茶やコーヒーとお楽しみください。
5.ロガリキ(2個)
クルクル巻いた可愛いクッキーの事で、
ウクライナでは子供がお母さんと一緒に作ります。
日本人の感覚ですとサクサクしたパイのような生地です。
中にアプリコットを挟み、お口の中に爽やかな甘酸っぱさが広がります。
賞味期限 製造日から約10日
発送は、クロネコヤマトかゆうパックを予定しております。
簡易包装にてお届けいたします。
お支払い完了後、製造〜発送させていただきますので、
発送まで2〜3週間のお時間を頂く場合があります。
ご了承ください。
購入後ご注文内容の確認や発送のご連絡など、BASEからメールを送信いたしますので、
BASEからのメール受信についてご確認と設定をお願いします。
詳しくはヘルプの購入者向けヘルプ、購入時のメールについてをご確認ください。
アンヘリーナのメドヴィク 4号弱 ウクライナのはちみつケーキ アンヘリーナの手紙付
ロシアによるウクライナ侵攻から2年。
従業員のアンヘリーナがずっと支えて頂いた皆様にお礼の手紙を書きました。
是非お手に取ってご一読いただけますと幸いです。
本当にありがとうございます。
【キャンペーン詳細】
手紙1通につき売り上げの一部をアンヘリーナへのインセンティブとして支払います。
限定100枚!
3月中、週替わりで手紙付きの商品が変わります。
毎週発売される商品は20個前後を予定しております。
手紙の内容は同じですのでお好みの商品の時にお求めください。
商品発売予定
◆~3月8日㈮受注分
ウクライナのお菓子5種セット
◆~3月15日㈮受注分
ホワイトデーセット
◆~3月22日㈮受注分
メドヴィク、リビウチーズケーキ
◆~3月29日㈮受注分
???
※ご注意
・SNSなどでいつも宣伝写真を撮って頂き誠にありがとうございます。お手紙につきましてはぼかしなどを入れて頂き、お手紙の内容がわからないようにして頂けますようによろしくお願い申し上げます。
・キャンペーン発表数日前に対象商品をご購入のお客様にもお手紙を同封致します。
そのためキャンペーン中ではない商品と手紙の写真がSNSにアップロードされるかもしれません。
メドヴィク Медовик
メドヴィクの「メド」はウクライナ語ではちみつの意味。
ウクライナではメジャーなはちみつのケーキを、従業員のアンヘリーナ家に伝わるレシピで作りました。
クッキーと特製クリームを手間暇かけ何層にもミルフィーユ状に重ねて、クッキーがしっとり味がしみるまで寝かせたこれまた日本では味わったことのないケーキです。
はちみつはウクライナ産を使用しております。
少し酸味や、味の変化が欲しい方のためにブルーベリーとチューブタイプのウクライナ産はちみつも同封致します。
弊店は戦禍から逃げ延びて来た方々が、昔お母さんやおばあちゃんと一緒に作った家庭料理が遠く異国で生活していくための重要なスキルになればいいなと設立しました。
その思いが叶い、彼女がアイディアを出して日本でおそらく初?リリースすることにまりました!
商品はホールサイズ4号弱(直径約10センチ)でお届け致します。
約1~3名様用。
写真は5号サイズです。
はちみつを使用しているため、一歳未満のお子様には与えないでください。
クール便でお届け致します。
保存方法:-18度以下で3週間。解凍後3日以内。
解凍方法:冷蔵庫で約6~8時間。
冷凍:ヴィクトリアのスターブレッド
【次回出荷は1月10日以降です】
ケシの実ファンにはたまらないパンをヴィクトリアさんが教えてくれました。
たっぷりのケシの実の香ばしさとバターの豊かな香り、そして飽きの来ないほんのりした甘さが朝食でも、おやつでも、夕飯とどのシーンでも選びません。
あまりに芸術的なのでつい飾っておきたくなりますが、できるだけおいしいうちにお召し上がりください。
千切りパンのように一かけらでも口にしたら、もう一かけ、もう一かけ…
あっという間になくなっていることでしょう。
一つ一つ飾り製法をするため大量生産ができません。
イベントではいつも売り切れてしまうので確実にお召し上がりたい方はぜひオンラインショップからお求めください。
直径約15センチ
クール便でお届け致します。
解凍してそのままでも美味しいですが、お召し上がり前に少しトースターなどで温めて頂くと一層美味しくお召し上がり頂けます。
小さなお店です。もしお気に召しましたらSNSやお知り合いの方にご紹介頂けると本当にありがたいです。
これからもよろしくお願い申し上げます。
歓送迎会、パーティー、イベント等大量注文受付、贈答用個別対応承ります
歓送迎会、イベントやパーティーなどでの大量注文受付ます!
大切な方への特別贈答用カスタマイズもお受けできます。
驚きをひとつまみを加えたい時にご利用下さい。
できる限りご要望を叶えたいと考えておりますので、どんなことでもお気軽にご相談ください♪
大量注文の際はご注文品数によって割引をさせて頂いております。
量販店様やレストラン、カフェのみな様からのご注文もお待ちしております。
今までの実績、ご活用例
・ご出産内祝い
お贈り先のご家族の人数やお好みに合わせて、お入れするお菓子の種類や個数を
ご相談させて頂きました。
・定期便
1か月一便を3か月間、遠方のご友人のお子様へ季節のお菓子をお好みに合わせて
お届けさせて頂きました。クリスマスにはケーキを、バレンタインにはチョコセットを
お届けしました。
・お仕事に
仕事の出張、ご挨拶などでのお土産、セミナーや会議でのお茶菓子として、
いつもとは違った手土産でマンネリ打破!国際社会への貢献もアピールできたとご好評です。
話のタネにもなりますね。
・パーティでの大量注文
特別感を出したい、既製品は飽きた、自分たちで全部作るのは大変…
そんな時にご活用頂いております。
量や種類に応じて異なりますが、必要日の1ヵ月ほど前にご相談下さい。
全て手作りのため、一日に作れる数が限られる都合上同じ製品であっても賞味期限が異なる場合がございます。
焼き菓子の賞味期限はそれぞれおおむね10日ほどです。
ケーキ類は冷凍にてお届け致します。
個包装や個別に食品ラベルの有無等のご相談もできます。
壊れ易いクッキー等は予備として少量サービス致します。
過去大量注文実績は、
政府関係様、大手新聞社様、公立中学校様歓送迎会、NPO法人様、慈善団体様、セミナー講演会。
個別特別注文としては、定期プレゼント、内祝いなど。
ご興味ございましたら、下記購入ボタンを押さずに!Baseショップのメッセージか各種SNSよりメッセージリクエストをお送り頂けますと幸いです。