タマリンドレモネード（原液レシピと一人前の分量）

用意する物

タマリンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パームシュガー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライム

手順（原液）

タマリンドをボールに入れて、お湯をタマリンドが浸るまで入れ、ふやかす。

手で揉み、ザルでこして種などを取り除き、お湯に浸す前のタマリンドと同量のパームシュガーを鍋に入れ、弱火で掻き混ぜる。

混ざったら、出来上がり。

原液（原液から一杯分を作る）

ライムひとつ分の搾り液と、タマリンドレモネードの原液５０gをグラスに入れる。

３００mlの水を入れ、かき混ぜて出来上がり。