【VERITAS RED】休肝日を、我慢から”贅沢”に。ノンアルコールワインを探す旅。
休肝日の贅沢ワインを探す旅パート2。インヴィノ ヴェリタスの赤を試す。
スペインの有名なぶどう品種「テンプラニーリョ」100%のノンアルコールワイン。原産国はドイツ。はじめにこれだったら何も違和感はなかったんだけど、前回砂糖やお茶やベリーなんかがいろいろブレンドされたカツヌマグレープからはじめたので、「テンプラニーリョ100%のみ」に感動！
一度テンプラニーリョでワインを醸造してから最先端の脱アルコール技術でアルコールのみを抜いた本格的なノンアルコールワインとのこと。
期待に胸を張ってふくらませてまずはスワリングして香りをかぐ。
え？赤ワインじゃん。
香りは完全に赤。ベリー系の香りと同時にパンのような香ばしい樽香もする。え？すごない？これアルコールほんとうに入ってないの？ビビりながらひと口飲む。
かなり赤ワインぽい。
香りで感じた印象よりもシャープな味わい。もっとまったりした味を想像してた。ほんのりとした甘みの次に、やや強めの酸味と渋味がキュッと来る。もう少しまろやかでコクがあるとバッチリ好みなのだが、アルコールなしでこの本格的な風味はすごい。
とにかく香りはワインそのものです。アルコールなしでこの香りはすごい。
まあ、1800円もするのでアルコール有りならもっと美味しいワインはあるんですけど。。。このクオリティが近くのスーパーで1000円以下で買える時代が来るのを切望してます。
二本目でかなり満足できるノンアルコールワインに出逢えた！まだまだ探してみよう。
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