＃３５　一番弟子のセールスパーソンとの最後の同行にて

昨日から紋別４練泊です。
夜は行きつけの珍萬です。

「４日連続で晩御飯を食べに来たお客さんっている？」

「？？？いないわ。そんな人」

そんな人になれるチャンスですね。
しかも、今まで気になっているメニューを食べられます。一石二鳥…

昨日、私の一番弟子との最後の同行を終えました。
訪問した牧場での最後の会話。

酪農家さん
「和牛を肥育したいのですが。名前は“膝茂勝”です。」

私
「目的は？サシを狙っているの？それとも…」

酪農家さん
「いえいえ、お世話になった皆さんと食べたくて」

私
「分かりました。和牛得意です！」

おさらいです。

①
ひとまず、ハッチを出たらホルスタイン育成牛と同じ飼い方でOKです。運動させて粗飼料をしっかり食い込ませましょう。
ただし、濃厚飼料は４ｋｇを上限としましょう。
１０カ月齢くらいまでかな。

②
その後、肥育用配合飼料を５ｋｇ／１日を上限とし、泌乳用TMRを１５ｋｇ程度。
TMRの半分が水分で、もう半分が濃厚飼料とすれば、TMRから濃厚飼料が４ｋｇ摂取出来ます。
多くの人とシェア出来るように枝肉重量５５０ｋｇ以上を目指しましょう！

採血もやります。
出荷まで責任を持ちます。

その代わり…

膝茂勝のニックネームを決めさせてください。
一番弟子の彼の名前に。

今があるのも彼の功績なので。

牛の健康と笑顔溢れる牧場を共に…