公津の杜にある住宅街のケーキ屋さん

既にご存じの方もいるかとは思いますが、公津の杜の住宅街にひっそりある「KIKUZO」というケーキ屋さん。
こちらのお店は何とも不思議なお店で、初めて来店した時はとても衝撃的でした。というのも、ケーキ屋さんのショーケースにはケーキが並んでないんです。こちらのパティシエである店主の方のこだわりで、ショーケースにはもともとケーキは数個しか並べていないそうなんです。
ショーケースに置かれたケーキは蛍光灯の光などでどんどんダメになってしまそうで、奥にある温度管理がしっかりされた冷蔵庫に入っています。お客様が来店されてるとその都度本日のケーキをショーケースに並べ、その中からケーキを選びます。
デコレーションなどは注文を受けてから仕上げてくれるので、とてもフレッシュで美味しいケーキを味わうことが出来おすすめです。仕上げに少し時間がかかる物もあるので時間に余裕がある時に皆さんも行ってみてください。

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