東京ぼっちめし🍙 #012 ｜ 蝋燭屋, 銀座
麻婆麺, 1300円
週末はいつも行列の麻婆麺と担々麺が有名なお店です。お店自体がSHIBIRE系（シビレ系）と言っているぐらい痺れがはまるラーメンです。
味の感想
美味しいです。担々麺と酸辣湯麺は美味しいですが正直他でも味わえるかなと思います。が、麻婆麺は後引きます。辛さは選べますが、中辛でもそこそこ辛い。冬でも汗をかきます。お肉の旨みとにんにくの絡み方が抜群なんですよね。
個人的にはご飯と食べたい感じ。と思ったら六本木ヒルズのお店では定番メニューとして定食があるみたい（銀座の本店でも一時期提供していたと思います）。これは是非食べにいかないと。
その他
卓上調味料として「ぶどう山椒オイル」というものが置いてあるんですが、麻婆麺にめちゃくちゃ合います。販売もしているので買って帰れます。家で麻婆豆腐を作ってこのオイルかけたら激うまでした。でもちょっと高いんですよね。3,500円もします。
平日のランチタイム以外は比較的すぐ入れますので銀座に用事がある際は是非。
ご覧頂きありがとうございました。