おいしいジンジャーシロップの作り方☕

ヨーロッパの小さな北国に住んでいたときに教えてもらった、熱々のジンジャーシロップ。 寒い寒い冬には欠かせない飲み物でした。 材料は、ショウガとお砂糖とお水。 たった三つで、魔法のような飲み物ができます。 ひとくち飲むとショウガパワーが炎のようにパーッと広がって、のども体もぽっかぽかになります。 教えてもらったのは、大きな寸胴鍋に何キロものショウガとお砂糖を入れて長時間ことこと煮込むレシピでした。 わたしはそれを作りやすい分量で手軽にできる簡単レシピに変えて、寒くな