「京都移住茶論vol.36 お久しぶりです納涼祭 with さらえるキッチン」を開催しました。

祇園祭で賑わう季節、恒例となっている、「京都移住茶論 vol.36 お久しぶりです納涼祭 with さらえるキッチン」を開催しました。 会場は、GROVING BASEさん。いつもお世話になっています。 この日は、移住検討中の方から、京都に住んで40年というベテランさんまで約40名が交流しました。 タイトルにもなっている「さらえるキッチン」とは、廃棄食材でご飯をおいしく食べるイベントのこと。京都移住計画スタッフで、本業で八百屋「西喜商店」を営む近藤さんが、「廃棄せざるを