やわらかい⁈ せんべい　

せんべいは、《堅い》
これが当たり前だった。
ところが、世の中には
《柔らかい》せんべいが存在するという。

柔らかいせんべいは、お盆過ぎに
海を越えてやって来た。

北海道　根室名物【オランダせんべい】

私が知っているせんべいは
そのまま噛むか、手で〈割って〉食べる。
が、この　せんべいは
送り主のあきちゃん曰く
齧るか、手で〈引きちぎって〉食べるのだという。

袋を開けて、1枚取り出す。
ホント、柔らかい👀‼️
ほのかにメープルのような香り。
パクッと、ひとくち…齧れない😅
柔らかくて噛みきれないのだ。
上下の前歯をギリギリ鳴るほど齧っても
切れる気配がない。
諦めて、食いちぎった。
噛めば噛むほど、じんわりと
素朴な甘みが口中に広がる。

今度はもう少しお上品に食べようと
ひと口分を手で切り取ろうと試みる。
き…切れない…
仕方なく、爪を立てて小さな切り口を作る。
それを突破口に、両手でしっかりとつかみ
一気に引きちぎった。

帰宅したオットに
「引きちぎって食べて」
と手渡した。
ちぎりながらのつぶやきを
ワタシは聞き逃さなかった🤭
「水に濡れた段ボール並みに切れない」
うまいっ‼️座布団3枚‼️‼️

📝つむぎの　ひとこと　ふたこと✒️
根室銘菓オランダせんべいといっしょに、
根室市観光ガイド
『ネムロナビ』も送られてきた。
ご当地グルメの項には、
エスカロップと書かれている。
エスカロップって何？
ハスカップなら知ってるけど？

裏表紙には北海道の地図と
根室へのアクセス方法が掲載されている。
札幌から根室って、ほぼ北海道を横断する？
根室市の北にある国後島って、北方領土？
知ってるようで知らないが満載の1冊だった。